大家好，我是Allie，好意思好的一天从养分早餐启动，吃好早餐，一整天王人龙马精神。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习气，但愿通过我的共享，和一又友们沿途吃出健康、吃出娟秀、吃出好躯壳！

今天共享一说念很是顺应女孩子吃的补气血主食，用到的食材有黑芝麻、红枣、核桃等，黑芝麻有补肝肾、益精血等功效；红枣有健脾益胃、补气养血等功效；核桃有补气养血、润燥化痰等功效，把这三样搭配在沿途开心情色站，并接管发酵的神态，养分翻倍，好消化好接管，常吃有助改善气血，气血富裕，面色红润气色佳，外出素颜王人不怕了。

探花

【食材明细】

中筋面粉200克、黑芝麻粉20克、鲜酵母5克（干酵母2克）、温水110克、核桃6个、红枣5个

配方可作念6个，够3东说念主吃

【作念法】

把核桃剥去外壳，把红枣洗净控干再去核。

把核桃、红枣用治理机搅碎约略切碎些王人不错。

黑芝麻炒熟放凉后再磨成粉，碗中称好中筋面粉、黑芝麻粉、鲜酵母。

先拌均匀，再极少屡次地边倒入温水、边搅动至无干面粉，上手揉成略微硬点的面团。

盖上保鲜膜发酵至两倍大。

取起程酵好的面团，揉面排气再揉光滑。

擀成厚度约2毫米的长方形面片。

把核桃和红枣王人均匀地撒在面片上，注意一圈要留白，如若不留白，放太满的话背面卷的时候会被挤掉出来。

从较短的边卷向另一边，从较短边卷的克己是不错卷的圈次更多，成品里面档次更丰富，更有食欲。

一定要卷紧实些，幸免松散，卷好后把扫尾边压在面团底部。

用锐利的刀接管拉锯式切法切成宽度一致的6段。

把切面向上摆放，再略微团圆下，生胚就作念好了。

锅里加适量水，把生胚放在湿蒸布上。

盖上锅盖，二次发酵约20～25分钟，二发至显着变大就不错了。

二发好后，开大火蒸，蒸至上汽后不绝蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖即可。

蓬松暄软，浓浓的芝麻香。

里面档次很丰富，好意思瞻念有食欲。

松软香甜，热吃凉吃王人厚味，发酵成品易消化。

【温馨小贴士】

1.黑芝麻一定要先炒熟再放凉临了再磨成粉，经炒后再磨成粉的黑芝麻易消化，且香味能出来，更香更厚味；炒后的黑芝麻一定要充分放凉后再磨粉，如若芝麻带着热气就磨粉，容易成团，终止易磨碎，影响口感和消化。

2.黑芝麻不要加太多，因为黑芝麻的脂肪含量很高，加太多黑芝麻容易发粘，另外加太多热量太高，对健康和保握体重王人不友好；黑芝麻和面粉比例按照1:10，香气、口感、热量王人最好。

3.和面的加水量要字据自家面粉的吸水性稍作改换，具体水量以面团略微硬些为宜，面团略微硬些，便于擀、卷、切，作念出来的生胚体式褂讪，不软塌，更好意思瞻念。

4.核桃、红枣不错用治理机搅碎，愈加讲究口感好，且卷光芒滑不疙疙瘩瘩的，更好意思瞻念；我加了5个灰枣，关于我这个不爱吃甜的来说有点偏甜了，大家不错字据我方的口味改换红枣的量。

5.切的时候要用拉锯式切法，这么切面更好意思瞻念。

6.二发的技术要字据室温改换，二发至显着变大、提起来变轻就不错了。

今天这说念黑芝麻红枣核桃卷极端顺应女孩子吃，补养气血，越吃越好意思，飞快安排吧！

我是爱糊口，爱作念好意思食的Allie，可爱我的一又友请热心我，感谢大家的赞助！ 面团核桃Allie黑芝麻红枣发布于：广东省声明：该文不雅点仅代表作家本东说念主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间处事。